Übersetzungen für „Kümmel“ im Deutsch » Portugiesisch-Wörterbuch

Kümmel <-s> SUBST m kein Pl

1. Kümmel (Pflanze, Gewürz):

Kümmel

alcaravia f

2. Kümmel (Schnaps):

Kümmel

kúmmel m

Kümmel SUBST

Benutzereintrag

Kümmel m

cominho m

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Der relativ dünnflüssige Teig aus Dinkelmehl, Hefe, Wasser und Salz wird von Hand zu einem länglichen Brot geformt, mit Kümmel und grobem Salz bestreut und goldbraun gebacken.

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Selbst heute ist ein Kümmel dieses Namens erhältlich.

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Beilage sind Böhmische Knödel und Sauerkraut oder frisch gekochtes Kraut mit Speckwürfeln und Kümmel.

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Er wird oft als Handkäs mit Musik eingelegt in einer Marinade aus Essig, Wein, Öl, Zwiebeln serviert und mit oder ohne Kümmel angeboten.

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Er ist weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt.

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Die Wähen werden vor dem Backen mit Kümmel bestreut und auseinandergezogen, wodurch die typische Form entsteht.

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Anschließend werden Paprika und Kümmel dazugegeben, gesalzen und gepfeffert und mit etwas Essig abgelöscht.

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Der Käse mit geriffelter Oberfläche wird mit und ohne Kümmel angeboten.

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Koriander wirkt jedoch schwächer als Kümmel oder Fenchel.

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Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer, Majoran, Kümmel und Petersilie.

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