Übersetzungen für „Teigwaren“ im Deutsch » Russisch-Wörterbuch

Teigwaren <-> SUBST Pl

Teigwaren

макаро́нные изде́лия nt Pl

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Deutsch

Teigwaren können gekocht, mit Fleisch, Fisch, Käse oder anderen Stoffen in beliebiger Menge gefüllt oder auch anders zubereitet sein.

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Die Teigwaren in sogenannten Convenienceprodukten sind vorgekocht und gefriergetrocknet.

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Zum Portfolio der Osem-Gruppe gehören rund 2000 verschiedene Produkte, darunter Backwaren, Salate, Snacks, Soßen, Dips, Teigwaren und Babynahrung.

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Gefüllte Teigwaren können vollständig geschlossen (z. B. Ravioli), an den Enden offen (z. B. Cannelloni) oder in Lagen geschichtet (z. B. Lasagne) sein.

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Haferprodukte und Hartnudeln durften ab 1940 nur noch lose verkauft werden, Gerstenmehl, Teigwaren und anderes waren auch für Großproduzenten nur noch auf Sammelbezugsscheine erhältlich.

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Hinzu kommt die Verwendung zur Zubereitung von Salaten sowie von weiteren Speisen und Teigwaren.

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Zu den Teigwaren gehören auch nichtgetrocknete (d. h. feuchte oder frische) und gefrorene Waren, z. B. frische Gnocchi und gefrorene Ravioli.

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Aus dem Grieß oder Dunst des Hartweizens lassen sich elastische Teige gewinnen, die sich besonders zur Herstellung von Teigwaren, insbesondere zur klassischen italienischen Pasta eignen.

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Mehl wird als Basis von Teigen zur Herstellung von Backwaren oder Teigwaren verwendet.

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Die Höchstwerte liegen in trockenen Teigwaren bei 750 µg/kg, in Brot und Backwaren bei 500 µg/kg und in Säuglingsnahrung bei 200 µg/kg.

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