Übersetzungen für „Tomatenmark“ im Deutsch » Russisch-Wörterbuch

Tomatenmark <-(e)s> SUBST nt

Tomatenmark

тома́тная па́ста f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

In Variationen werden auch Ketchup oder Tomatenmark, gehackte Pickles, Zwiebeln, Oliven oder hartgekochte Eier zugesetzt.

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Sie werden häufig für die Herstellung von Ketchup und Tomatenmark verwendet.

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Danach werden sie mit Rotwein abgelöscht und mit Tomatenmark geschmort.

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Zur Zubereitung wird eine Sauce béarnaise mit Tomatenmark ergänzt, wobei je nach Rezept Estragon und Kerbel entfallen können.

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Mit dem Tomatenmark, Olivenöl und Zitronensaft, den gehackten Zutaten und Gewürzen wird der Bulgur vermengt.

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Typisch hierfür sind etwa Tomatenmark, Brühwürfel oder Milchpulver.

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Neben seiner Verwendung in der Küche ist Tomatenmark auch Grundstoff für Ketchup.

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Je nach Rezept gibt man Tomatenmark und typische Gewürze wie Paprika, Salz, Pfeffer, Kümmel, Majoran, Thymian, Knoblauch und Zitronenschale hinzu.

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Zur Herstellung von Tomatenmark werden hauptsächlich Tomaten aus dem Freilandanbau verwendet.

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Für das Dressing werden angebratene Zwiebeln mit Currypulver, Tomatenmark, Wasser und Rotwein gemischt, die dann mit Salz, Zucker, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt werden.

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