Übersetzungen für „Sardelle“ im Deutsch » Slowenisch-Wörterbuch

Sardelle <-n> [zarˈdɛlə] SUBST f ZOOL

Sardelle

sardela f

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Deutsch

Wichtigste Fische im Marmarameer sind mit Abstand Sardellen, die über die Hälfte der Fänge ausmachen.

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Auf diese Weise werden vor allem Makrelen, Sardinen, Sardellen und Sandaale erbeutet.

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Die Sardellen-Fischerei wurde später zwar geduldet aber erschwert.

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Ihre Hauptbeute sind Kleinfische aus der Ordnung der Heringsartigen (Clupeiformes) wie Sardinen und Sardellen.

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Ebenfalls oft erbeutet werden Sardellen, Lodden und Heringe.

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Traditionell gehören Gurkenscheiben, geröstete Erdnüsse, getrocknete Sardellen und ein hartgekochtes Ei als Beilagen dazu.

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Je nach Stil des Hauses werden auch Petersilie oder Sardellen eingesetzt.

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Als Zutaten wurden Sardellen, Schalotten, Weißweinessig, Weißwein und verschiedene Gewürze angegeben.

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Zur Anregung, Beschleunigung und Steuerung der Fermentation werden der Würzlake alte, bereits ausgepresste Anchovis (Sardellen) zugesetzt.

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Im See leben mehr als 125 Arten von See- bzw. Wasserlebewesen – unter anderem Sardellen, Haie und Alligatoren.

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