Übersetzungen für „Kohlrabi“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

Kohlrabi <-(s), -(s)> [ko:lˈra:bi] SUBST m

Kohlrabi

colinabo m

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Deutsch

Im deutschsprachigen Raum wurde der Kohlrabi besonders im 19. Jahrhundert verbreitet.

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Die Füllung besteht aus Schweinefleisch, Pilzen, Glasnudeln, Möhren und Kohlrabi.

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Seit 1999 veranstaltet der Verein das jährliche Kohlrabi-Inselfest.

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Große Kohlrabi für die industrielle Verarbeitung können mit Kopfkohlerntemaschinen mit speziellem Kohlrabi-Schneidwerk geborgen werden.

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Andere Ansprüche bezüglich der Vorfrucht stellt Kohlrabi nicht.

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Manche Varietäten schmecken wie Kohlrabi und können roh gegessen oder auch gekocht werden.

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Im Prinzip arbeiten diese Versionen wie Drehbänke oder Apfelschäler und ermöglichen auch das Bearbeiten größerer Gemüse wie Kartoffel und Kohlrabi.

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Folientunnel werden daher eher für klein bleibende Pflanzen verwendet (beispielsweise Kopfsalat, Erdbeeren, Kohlrabi, Würzkräuter).

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Der Geschmack des Kohlrabi beruht auf dem Gehalt an Zucker, Fruchtsäuren und Senfölglykosiden.

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Zu ihren Hauptfutterpflanzen gehören damit auch Kulturpflanzen wie Meerrettich, Weißkohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Speiserübe, Kohlrabi und Radieschen.

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