Übersetzungen für „Tortenboden“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

Tortenboden <-s, -böden> SUBST m

Tortenboden

base f de masa (para las tartas)

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

An einen Läuterzucker, der aromatisiert zur Frischhaltung von Tortenböden verwendet wird, werden andere Anforderungen gestellt als an einen Zucker, aus dem Bonbons oder Fondant gemacht werden.

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Durch diese Kompaktheit sind die Teige für spezielle Gebäcke, wie Prasselkuchen, Tortenböden, Tortendecken, gut geeignet.

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Vor dem Zusammensetzen der Torten mit Creme oder Füllung, wird oft eine Tränke verwendet, um den Tortenboden damit zu befeuchten und den Geschmack der Torte abzurunden.

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Basis ist ein Tortenboden aus gebackenem Mürbeteig.

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Andere Varianten haben einen gezahnten Rand, um festere Tortenböden durchtrennen zu können; damit sind solche Geräte eine Kombination aus Tortenheber und Tortenmesser.

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Die meisten Torten basieren auf Biskuit oder Mürbeteig; klassische Torten kombinieren meist einen dünnen Mürbeteigboden (zur Stabilisierung des Tortenbodens) mit Schichten aus Biskuit.

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Sie besteht aus einem vorher gebackenen Tortenboden, der je nach Rezept mit Creme gefüllt oder Obst belegt wird.

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Die Etagentorte ist vertikal aus unterschiedlich großen Tortenböden aufgebaut.

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Das Sortiment umfasst ca. 500 verschiedene Artikel, u. a. Baumkuchen, Stollen, Kastenkuchen, Platenkuchen, Tortenböden, gefüllte Hörnchen, Kuchenriegel, Waffeln, uvm.

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Der Tortenring wird um den vorgebackenen Tortenboden gelegt.

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