Übersetzungen für „aprikotieren“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

aprikotieren* VERB trans GASTRO

aprikotieren

untar con mermelada de albaricoque

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Die Torten bzw. Desserts werden außen aprikotiert und teils die Oberfläche mit dünnem Marzipanüberzug bedeckt, bevor sie glasiert und dekoriert werden.

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Nach dem Backen werden Fettgebäcke gezuckert, aprikotiert und glasiert oder mit schokoladenhaltigen Massen überzogen.

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Durch das Aprikotieren erhält das Gebäck einen feinen Glanz, Streuzutaten wie gehackte Mandeln oder Haselnüsse können am Gebäck haften.

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