Übersetzungen für „säuerlich“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

säuerlich [ˈzɔɪɐlɪç] ADJ

1. säuerlich (Speisen, Getränke):

säuerlich

un poco ácido

2. säuerlich (Milch):

säuerlich

un poco agrio

3. säuerlich (Miene):

säuerlich

avinagrado

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Deutsch

Polyacrylsäure liegt in der Regel als hygroskopisches, weißes Pulver vor und ist entweder geruchlos oder weist einen schwach säuerlichen Geruch auf.

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Er hat eine grau-weisse Rinde, wird mit einer Weissschimmelkultur gepflegt und hat einen würzigen, zart-mürben und angenehm mild-säuerlichen Geschmack.

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Die kleinen, rundlichen bis ellipsoiden, meist einsamigen Steinfrüchte sind gelb-grün gefärbt, besitzen eine ledrige, meist glatte bis leicht noppige Haut und haben einen süß-säuerlichen Geschmack.

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Sie sind rot, 0,9 – 1,5 Zentimeter lang, enthalten stets nur einen Kern und schmecken säuerlich-süß; das Fruchtfleisch ist gelb und mehlig.

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Der Käse selbst ist leicht salzig und säuerlich im Geschmack.

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Der säuerliche Geschmack entsteht durch eine nachträgliche Infektion mit Milchsäurebakterien.

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Die Früchte besitzen einen angenehmen, leicht säuerlichen Geschmack, wenn sie vollkommen reif sind; davor sind sie aber adstringierend.

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Der Geschmack wird als süß-säuerlich und würzig, aber auch sehr fein und ziegenmilchartig beschrieben.

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Das Fruchtfleisch ist hellgelb bis rosafarben, von fester Konsistenz und hat einen schwach säuerlich-süßlichen, manchmal auch leicht bitteren, erfrischenden Geschmack.

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Die überlieferte säuerlich-weinige Note ist mit Sicherheit auf die damals üblichen Sekundärinfektionen zurückzuführen.

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