Definitionen von „Dorschleber“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die Dọrsch·le·ber

Leber des Dorsches (als Nahrungsmittel)

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Dorschleber wird auch mit Salz, gemahlenem Pfeffer, Dill und zerkleinerten Zwiebeln oder Schalotten gemischt und als Brotaufstrich gereicht.

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Alternativ werden hartgekochte Eier und Zwiebeln mit Dorschleber zu einer Pastete vermengt.

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Als Dorschleber bezeichnet man Leber eines Kabeljaus, die meistens in eigenem Saft (Öl), gewürzt mit Lorbeerblättern und Pfeffer in Konserven oder Gläsern angeboten wird.

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Als Dorschleber bezeichnet man die Leber eines Kabeljaus, die meist in eigenem Saft (Öl), gewürzt mit Lorbeerblättern und Pfeffer, in Konserven oder Gläsern angeboten wird.

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Eine weitere Besonderheit ist die Popularität und Verbreitung von eingemachter Fischleber wie etwa Dorschleber.

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