Les sondages de certains secteurs étudiés montrent ensuite une occupation durant l'époque médiévale avec la construction de murs et le creusement d'une fosse dépotoir.
Ces nouveaux engins permettent de surmonter les difficultés de creusement de puits sur des points où avec les anciens appareils d'épuisement on aurait certainement échoué.
Quand elle fut découverte, cette vieille muraille descendait à plus de deux mètres cinquante de profondeur, encore plus profond que les creusements des égouts.
