âcre im Oxford-Hachette French Dictionary

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Amerikanisches Englisch

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Französisch
C'est un liquide jaune limpide, visqueux et gras, à odeur âcre de fumée et au goût de brûlé-carbonisé.
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Leur texture charnue est agréable mais, soumises aux embruns, elles sont salées, ont une saveur piquante voir âcre et leur amertume est parfois marquée.
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De nombreux redresseurs au sélénium ont en effet fini dans une épouvantable fumée âcre !
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En bouche, il a un goût légèrement sucré avant de devenir âcre et l'arrière-goût est amer.
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C'est un liquide incolore à l'odeur âcre, fumant au contact de l'air, généralement coloré en jaune par ses impuretés.
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Les baies, âcres et amères, contiennent diverses substances toxiques, dont la protoanémonine.
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Froissée, il émane de la plante une forte odeur perçue par certains comme nauséabonde et qui rappelle le moisi ; sa saveur est âcre et amère.
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On continua donc les vinifications avec les vignes arbustives locales, mais en 1664, force fut de constater qu'elles ne donnaient qu'un vin âcre et teinturier.
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La saveur âcre des fruits et des feuilles une fois mâchés met plusieurs secondes à se manifester et dissuade généralement d'en reprendre.
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Arrivé à maturité, il peut se manger cru comme une carotte, bien qu'il soit très légèrement âcre, mais plus goûteux.
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