Übersetzungen für „tagliatelle“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch

tagliatelle [taʎaˈtɛlle] SUBST fpl le

tagliatelle

Bandnudeln fpl

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Italienisch

Questi vengono utilizzati per insaporire minestre e insalate e per vari piatti di tagliatelle e di patate.

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Le tagliatelle per il ramen sono disponibili in varie forme e lunghezze.

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Nella cucina regionale italiana, i bulbi finemente tagliati a mano sono presenti in molti sughi per tagliolini o tagliatelle all'uovo.

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Il nome si traduce letteralmente come "tagliatelle portate su un palo", ma può essere meglio tradotto come "tagliatelle del venditore ambulante".

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Inoltre vera e propria specialità regionale sono le tagliatelle al tartufo.

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Per le tagliatelle o altre paste fresche all'uovo il suo uso è da escludere.

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Molto rinomati sono i maccarruni (i fusilli col buco), le lagane (tagliatelle) e gli gnocchi.

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La larghezza del taglio (circa 4–5 mm) li pone tra i più sottili capellini e le più larghe tagliatelle.

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Commercialmente viene utilizzato per tagliatelle e pane bianco.

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Anche contorni a base di pasta sono abbastanza usati, prevalentemente tagliatelle o pasta di forma quadrata (fleky).

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