Los dextranos a dosis elevadas (mayor de 1.5 gr / kg) pueden provocar disminución de la agregación plaquetaria y una dilución del fibrinógeno plasmático.
Las alteraciones bioquímicas son disminución de la síntesis protéica (albúmina, protrombina, fibrinógeno) y la deficiente conversión de amoníaco en úrea.
Produce alteración en la coagulación sanguínea y aumento del fibrinógeno que facilita que se produzca un trombo en la arteria coronaria con mayor facilidad.