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Brạnntwein <‑[e]s, ‑e> [ˈbrantvaɪn] SUBST m

Brạnntweinsteuer <‑, ‑n> SUBST f

We̱i̱nessig <‑s, ‑e> SUBST m

brandei̱lig [ˈ-​ˈ--] ADJ ugs

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Im Einzelhandel wird häufig auch ein Essig angeboten, der zu 1/3 aus Weinessig und 2/3 aus Branntweinessig besteht.
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Die Marinade besteht üblicherweise aus Wasser, Branntweinessig, Salz, Senfkörnern und Zucker, bei industriell hergestelltem Kronsild können auch Aromen und Süßstoffe zugesetzt sein.
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Der traditionelle saarländische Essig ist ein mit Honig und Kräuterauszügen gewürzter Branntweinessig.
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Die Nahrungsmittelhersteller benötigen Branntweinessig zum Einlegen oder als Würzmittel von Feinsaurem wie Gurken, Senf, Kürbissen etc.
de.wikipedia.org
Branntweinessig, Wein- und Obstessige eignen sich als Basisessige für diese sogenannten Ansatzessige oder aromatisierten Essige.
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