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Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch

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Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch

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Profis verlassen sich auf das bewährte Praxiswörterbuch. Jetzt aktualisiert und erweitert. Rund 8.700 aktuelle Fachbegriffe und deren Übersetzung aus dem Bereich Gastronomie.

Mehr als 8.700 Fachbegriffe aus dem Bereich Gastronomie: Restaurantwesen, Zubereitung- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m
Anhang mit Original-Speisekarten, Umrechnungstabellen und wichtigen Adressen von Fachverbänden
Zielgruppe: Besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer (Praxis, Küche, Serviceangestellte, Gastronomen, für die Reise)

Format: 12,4 x 19,2 cm, 147 Seiten
ISBN: 978-3-12-514088-2

Medium:	Buch
Produktkategorie:	Wortschatz, Wörterbuch
Sprache:	Deutsch, Englisch
Themenwelt:	Business

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