Definitionen von „Hackfleisch“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

das Hạck·fleisch <-(e)s> kein Pl GASTRO

klein gehacktes Fleisch von Rind und/oder Schwein

Hackfleisch zu Frikadellen verarbeiten

gemischtes Hackfleisch (≈ aus Rindfleisch und Schweinefleisch)

Hackfleisch aus jemandem machen ugs scherzh (jdm gehörig die Meinung sagen)

Beispielsätze für Hackfleisch

■ Hackfleisch-, Kartoffel-

Hackfleisch zu Frikadellen verarbeiten

Hackfleisch aus jemandem machen ugs scherzh (jdm gehörig die Meinung sagen)

mit Hackfleisch oder Käse gefüllte Teigtasche

gemischtes Hackfleisch (≈ aus Rindfleisch und Schweinefleisch)

Speise mit Hackfleisch, das mit Kohlblättern umwickelt ist

türkische Spezialität aus mit Hackfleisch, Schafskäse und Gemüse gefülltem Teig

Rinderbrühe, in der noch einmal Hackfleisch, Eiweiß und Wurzelgemüse gekocht wurde

ein Gericht aus kleinen Teigtaschen, die mit Hackfleisch oder Gemüse gefüllt werden und die man in einer Brühe oder gebraten serviert

kleine Röllchen aus Hackfleisch, die sehr scharf gewürzt sind und gegrillt werden

Röllchen aus Nudelteig, die mit Hackfleisch, Spinat o.Ä. gefüllt und mit Käse überbacken sind

Hackfleisch, das in die Form eines Bratens gebracht und gegart wurde

Hackfleisch, das zu einer Art kleinen Kugel geformt ist, die man in der Pfanne brät und warm oder kalt isst

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

In den osteuropäischen Rezepten wird die Füllung aus gewürztem Getreide, Zwiebeln und Hackfleisch meist vor dem Füllen angebraten und dann erst in Kohlblätter eingerollt.

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Es besteht aus scharf gewürztem Hackfleisch vom Hammel, Rind oder Wild, das teils mit kleingeschnittenem und angedünstetem Gemüse und/oder Früchten gemischt wird.

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Die Membranen können übereinandergelegt werden und wenig strukturiertes Hackfleisch ersetzen, wie es in Hamburgern eingesetzt wird.

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Nach dieser Behandlung wird es schockgefroren und kann anschließend mit Hackfleisch vermischt werden.

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Der Wirt fordert sie auf, ihre Haut heil zu lassen und lieber Hackfleisch aus der englischen Sprache zu machen.

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Für eine weitere Variante (nordamerikanisch) mischt man Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln, würzt es und formt es viereckig.

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Rohes Hackfleisch ist aufgrund der vergrößerten Oberfläche und teilweise zerstörten Zellmembranen sehr schnell verderblich.

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Zu den Spezialitäten gehören unter anderem Kebaptscheta, gegrillte Röllchen aus gewürztem Hackfleisch.

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Die Empanadas sind halbmondförmige oder auch runde Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen (Hackfleisch, Schinken/Käse, Mais, Gemüse etc.).

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In vielen Regionen ist es üblich, neben Hackfleisch die Füllung mit Reis zuzubereiten.

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