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Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Zubereitung

Fleischstücke waagrecht aufschneiden (dabei nicht ganz durchschneiden), auseinanderklappen und flachklopfen.

Auf Klarsichtfolie legen und würzen.

Preparation

Make a horizontal incision in each fillet (without going right through).Open them and flatten them out.

Place them on cling-wrap and season.

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