Übersetzungen für „marinade“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

marinade [maʀinad] SUBST f

marinade

Marinade f

marinade de saumon

marinierter Lachs

Beispielsätze für marinade

marinade de saumon

marinierter Lachs

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Französisch

La seconde se commence par une marinade où la moitié des truffes mijotent près de deux heures à feu doux dans le vin.

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Elle donne un goût agréable de pistache aux vinaigrettes, marinades et salades à bases de fruits oléagineux.

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Il est souvent utilisé dans les marinades de viandes ou volaille, et ajouté pendant la cuisson.

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Elle est composée des mêmes éléments que la marinade crue, mais la progression diffère.

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Dans les marinades, c'est son pouvoir d'attendrir les fibres protéiques qui est utilisé.

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Le nom adobo désigne une marinade ou un mélange d'assaisonnement.

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Après marinade, la viande est bouillie dans de l’eau, en proportion de 2 litres par kilo de viande.

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Cela était rendu plus simple par l'utilisation dʼadobos (marinades) contenant du paprika (une substance aux propriétés anti-bactériennes).

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Cinquièmement, les marinades de viandes et de gibiers cessent d'être utilisées.

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La première étape, après la préparation (épluchage, marinade, macération etc.) consiste à donner des formes, des couleurs et des consistances.

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