Übersetzungen für „mozzarella“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

mozzarella [mɔdzaʀel(l)a] SUBST f

mozzarella

Mozzarella m

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Französisch

Bruschetta : pain tartiné de sel et d'huile, de saucisse, ou de légumes comme la tomate ou les courgettes avec de la mozzarella.

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À Naples, le choix se porte sur la scamorza (fromage du type mozzarella au goût légèrement fumé) et le caciocavallo (de forme rectangulaire).

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C'est un sandwich fait de boulettes de viande de bœuf, de sauce tomate et de mozzarella, servi chaud sur une baguette molle.

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Le menu à 42 € propose : hors d'oeuvre ; légumes crus, aubergines et mozzarella ; lieu jaune de ligne, ravioles de langoustine ; veau rôti et romaine poivrade ; tartelette chocolat sabayon amaretto ; mignardises.

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