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Französisch
- Cordon bleu, un plat préparé avec une escalope (de veau, de poulet ou de dinde) roulée autour de jambon et de fromage, puis panée.fr.wikipedia.org
- Une escalope panée est une pièce de viande particulière, l'escalope, cuisinée d'une manière spécifique, dite « panée ».fr.wikipedia.org
- Le scotch egg est une spécialité écossaise similaire, contenant un œuf enveloppé de viande et en forme de boulette panée et frite.fr.wikipedia.org
- Coxinha, viande de poulet hachée ou déchiquetée, recouverte de pâte et façonnée en une forme ressemblant à une larme, panée et frite.fr.wikipedia.org
- L'escalope à la milanaise, ou escalope milanaise (co(s)toleta a la milanesa in langue lombarde), est une escalope panée, de viande de veau, traditionnellement prise dans le faux-filet.fr.wikipedia.org
- C’est autant que l’escalope de veau panée et à peine moins que le steak haché cuit (23,8 %).fr.wikipedia.org
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