Übersetzungen für „Schaum“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Schaum <-s, Schäume> [ʃaʊm, Plː ˈʃɔɪmə] SUBST m

1. Schaum:

Schaum (Seifenschaum, Bierschaum)

mousse f

Schaum (Wellenschaum)

écume f

2. Schaum (Geifer):

Schaum

écume f

Schaum vor dem Mund haben

avoir l'écume à la bouche

3. Schaum GASTRO:

Schaum

mousse f

Eiweiß zu Schaum schlagen

battre des blancs en neige

Wendungen:

Schaum schlagen

se faire mousser ugs

Beispielsätze für Schaum

Schaum schlagen

se faire mousser ugs

Eiweiß zu Schaum schlagen

battre des blancs en neige

den Schaum abschöpfen

écumer

Schaum vor dem Mund haben

avoir l'écume à la bouche

kannst du mir den Schaum vom Rücken abspülen?

tu peux me rincer le dos ?

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Der Schaum tendiert dazu, sich umzugestalten, um den Regeln zu entsprechen.

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Meist quellen diese Schäume auch weniger stark nach, so dass keine Gefahr besteht, dass sich die Zarge durch den expandierenden Schaum verzieht.

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In den Strudeln der Bäche bildet sich ein weißlicher Schaum, der sich fettig anfühlt.

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Hierbei bildet es mit weiteren Bestandteilen (Calciumcarbonat/ Kaliumhydrogencarbonat) einen zähen Schaum, welcher sich auf den Mageninhalt legt und so einen erneuten Reflux verhindert.

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Der so entstehende Schaum wird, wie beim Aufschäumen von Milch, zunächst durch oberflächenaktive Eiweiße und Membranfragmente stabilisiert, jedoch nur in begrenztem Maße.

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Er befasste sich mit Elektrochemie, Kolloidchemie und Chemie auf Grenzflächen und dünnen Oberflächenfilmen, zum Beispiel mit Schäumen.

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Die Bildung kleinerer Mengen an Kalkseifen dient in modernen Waschmitteln dazu, eine übermäßige Schaum-Entwicklung zu vermeiden.

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Ein Vorhandensein von Saponinen kann durch Aufschütteln geprüft werden, wobei sich ein Schaum bildet, der länger als 10 Minuten steht.

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Die Ergebnisse erlauben Rückschlüsse auf die Stabilität von Schäumen und Emulsionen.

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In jüngerer Zeit kam mit der wissenschaftlichen Analyse flüssiger Schäume ein neuer Produktzweig hinzu.

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