Übersetzungen für „gelieren“ im Slowenisch » Deutsch-Wörterbuch

gostíti se

gelieren

rdeči ribez se zlahka gostí

rote Johannisbeeren gelieren leicht

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Manche Verdickungsmittel sind Geliermittel, d. h. sie gelieren.

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Aus den gelierten Klausen können Schleimsuppe oder Pudding gekocht werden.

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Zucker, Aroma, Farbstoffen und einem Geliermittel aufgekocht und gelieren beim Erkalten.

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Diese Hyphenanordnung ist eine sogenannte Ixocutis, in der die Hyphenwände aufquellen und gelieren und lassen die Schicht durchscheinen, die sich gegenüber dem darunterliegenden Fleisch abhebt.

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Da Gluten gerne als Emulgator, zum Gelieren, Stabilisieren und als Träger von Aromastoffen eingesetzt wird, ist dies nicht immer leicht zu erkennen.

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Beim Auftreffen auf das Papier verdunsten die Flüssiganteile im Gel-Farbtropfen rasch, wobei die Tinte geliert und nicht mehr verwischen kann.

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Zum Gelieren muss die Barriere aus elektrostatischer Abstoßung und Hydrathüllen überwunden werden.

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Wenn die Creme zu gelieren beginnt, wird die geschlagene Sahne untergehoben.

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Durch das gelöste Kollagen geliert dabei die Flüssigkeit, und das Gericht wird schnittfest.

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Lebensmittel werden getrocknet, gesalzen, geliert, gepökelt und eingekocht.

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