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rancir im Oxford-Hachette French Dictionary
Übersetzungen für rancir im Französisch»Englisch-Wörterbuch (Springe zu Englisch»Französisch)
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rancir im PONS Wörterbuch
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Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Französisch
- La tendance que peuvent avoir les amandes à rancir au cours du stockage est liée à l’oxydation des acides gras insaturés.fr.wikipedia.org
- Le beurre ainsi préparé ne rancit jamais, et se conserve dans n'importe quel climat.fr.wikipedia.org
- L'huile raffinée, claire et inodore, ne rancit pas.fr.wikipedia.org
- Lorsque les antioxydants contenus dans l'huile sont épuisés, elle commence à rancir : elle prend un goût âcre et une odeur désagréable (elle n'est alors plus consommable).fr.wikipedia.org
- Quand le beurre rancit, les glycérides sont hydrolysés, libérant ainsi de l'acide butyrique à l'odeur désagréable.fr.wikipedia.org
- Elle doit donc être conservée à l’abri de la chaleur et de la lumière pour ne pas rancir.fr.wikipedia.org
- Elle rancit assez rapidement si laissée à la lumière et/ou à la chaleur, du fait de la forte proportion d'acides gras insaturés la composant.fr.wikipedia.org
- Si une partie des matières grasses ne réagissait pas avec la soude, elle risquerait de rancir et poserait des problèmes de conservation.fr.wikipedia.org
- L'huile de lin est très fragile et rancit facilement ; elle doit être conservée au réfrigérateur, et consommée rapidement.fr.wikipedia.org
- Mais il ne réussit qu'à obtenir un succédané pâteux, à la saveur assez éloignée du chocolat et rancissant rapidement.fr.wikipedia.org
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