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Preparation time directly affects its anti-oxidant ability.
en.wikipedia.org The purees are used by chefs and consumers in recipes and appeal to the health conscious because of their high anti-oxidant content.
www.producer.com The essential oil has been investigated for its anti-microbial, anti-oxidant, and anti-inflammatory properties.
en.wikipedia.org It is also a vital source of the mineral selenium, has high anti-oxidant content and saturated fats, protein, calcium and iodine.
www.thehindu.com Demand for pomegranates globally has spiked in recent years as health experts promote the "super fruit's" anti-oxidant, anti-carcinogenic and anti-inflammatory properties.
indaily.com.au