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Examples include pan de queso, pandeyuca, buuelos, croissants and other sweets like meringue and tambourine, which are also usually baked.
en.wikipedia.org Plastic bowls, wet or greasy bowls will likely result in the meringue mix being prevented from becoming peaky.
en.wikipedia.org Each is called after the type of meringue used.
en.wikipedia.org This group is cited one of the first to subvert the macho barrier of meringue.
en.wikipedia.org I'd just catch her when she was doing some meringue, building up that recipe slowly over a matter of months, if not years.
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