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Los más representativos son el mazapán, elaborados de semillas de marañón o de pepitorias y los acitrones, que pueden ser de toronja, naranja, papaya, chilacayote y otros.
www.culturacentroamericana.info Aunque en este tipo de vegetación predominan las gramíneas también existen plátanos y curcubitáceas, como el chayote, chilacayote y calabazas.
docente.ucol.mx Los visitantes se ofrecen güisquiles cocidos (un vegetal verde), maíz dulce, chilacayote y calabaza (dulce), junto con la chicha, una bebida caliente de maíz fermentado.
www.rogerstours.com Pero allá la señora se caracterizaba mucho por su fresco de chilacayote que era muy bueno...
porcesarchupina.blogspot.com Igualmente chuchitos, buñuelos, enchiladas, el fresco de súchiles, tamalitos de cambray, canillitas de leche, camotes en miel, higos chilacayote en conserva.
gastronomiaguatemalteca.blogspot.com