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- Jerusalem artichoke
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This includes industries such as almonds, apples, artichokes, asparagus, boysenberries, chives, corn, eggs, figs, grapefruit, papayas, peaches, pineapples, plums, prunes, seafood, tomatoes and turkeys.
en.wikipedia.org The main crops are tomatoes, artichokes and olives.
en.wikipedia.org The base of a cooked sotol stem may be eaten rather like an artichoke leaf (by scraping across the front teeth).
en.wikipedia.org The dish is eaten by dipping raw, boiled or roasted vegetables, especially cardoon, carrot, peppers, fennel, celery, cauliflower, artichokes, and onions.
en.wikipedia.org The edible globe artichoke is usually considered to be an ancient cultigen of this plant.
en.wikipedia.org