Heringe im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Auch die Aprilscherze, mit denen man so genannte „dumme Heringe“ hereinlegen kann, werden in diese Reihe gestellt.
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Nach etwa zwei Tagen werden die Heringe mit Pellkartoffeln serviert.
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Die Blätter dienen auch zum Würzen eingelegter Gurken und Heringe, für Sülzen und zur Essigaromatisierung.
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Der weitere Vertrieb der eingepökelten und damit sehr haltbaren Heringe erfolgte auf dem gesamten Festland.
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Man harpunierte Dorsche und fing Heringe, indem man die Netze von den Booten auswarf, ohne sie auf dem Grund zu verankern.
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Sie angelten Lachse, Heringe und Neunaugen zu deren Wanderzeiten.
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Ein Transportnetz für Heringe und Stockfisch hatte sich bereits zur Hansezeit etabliert.
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Diese Heringe erreichen mit etwa 15 cm eine geringere Größe als die im offenen Meer.
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Bei einzelnen Rezepten wird zudem gekochter oder roher Schinken in die Sauce gegeben, zudem können auch Zwiebelringe oder glasierte Zwiebeln zwischen die Kartoffeln und Heringe geschichtet werden.
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Zu den Fischen, die von Flussneunaugen befallen werden, zählen Heringe und Dorsche.
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