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Übersetzungen für „Backform“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch

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Backform <-, -en> SUBST f

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Deutsch
Für seine Erfindung isolierter Backformen zum Backen weicher Teige wurde ihm 1919 ein Patent erteilt.
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Der Brotlaib kann entweder in einer Backform oder frei auf einer Backfläche gebacken werden.
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Man unterscheidet vor allem nach der Art der Herstellung Blechkuchen sowie Kuchen, die in einer Backform gebacken werden.
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Motivformen sind Backformen, welche die Kuchen als Figuren, Motive, Symbole oder andere Abbilder in dreidimensionaler Form backen lassen.
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Der Rehrücken ist ein Kuchen, der in einer speziellen Backform, der Rehrückenform, gebacken wird.
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Der Teig wird in speziellen Backformen aus Metall oder Silikon im Ofen gebacken, damit die typische Form entsteht.
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GmbH, im allgemeinen Sprachgebrauch bekannt als Kaiser Backformen.
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Damit sich Form und Inhalt nach dem Backen voneinander trennen lassen, gibt es antihaftbeschichtete Backformen, nicht beschichtete müssen vorher eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt werden.
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Hierbei empfiehlt es sich, die Backform vorab einzufetten oder mit Backpapier auszulegen, um ein Anhaften der Masse zu verhindern.
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Ursprünglich aus Steinzeug oder feuerverzinntem Kupfer, besteht eine Backform heute in der Regel aus emailliertem oder verzinntem Eisenblech, häufig mit einer Antihaftbeschichtung.
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