disossare im Oxford-Paravia Italian Dictionary

Übersetzungen für disossare im Italienisch»Englisch-Wörterbuch

disossare [dizosˈsare] VERB trans GASTRO

disossare pollo

to bone

Übersetzungen für disossare im Englisch»Italienisch-Wörterbuch

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff

bone joint, chicken

disossare

disossare im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für disossare im Italienisch»Englisch-Wörterbuch

disossare [di·zos·ˈsa:·re] VERB trans (pollo, coniglio)

disossare

to bone

Übersetzungen für disossare im Englisch»Italienisch-Wörterbuch

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff

bone chicken, meat

disossare

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Italienisch

Quando la carne si stacca facilmente dalle ossa si toglie dal fuoco, si taglia a pezzi, si disossa eliminando anche la pelle.

it.wikipedia.org

Oltre alle cavità del corpo di animali, inclusi mammiferi, uccelli e pesci, vari tagli di carne possono essere farciti dopo essere stati disossati o appositamente tagliati.

it.wikipedia.org

La gioia della popolazione al ritorno dei cacciatori è enorme e tutti lavorano con entusiasmo per disossare il grande animale.

it.wikipedia.org

Le ali disossate sono essenzialmente piccoli pezzi di petto di pollo senza pelle, disossati e ricoperti di farina e spezie, poi fritti o al forno.

it.wikipedia.org

Dopodiché viene separata dal brodo, disossata e tagliata a tocchi medi.

it.wikipedia.org

In un primo momento, la parte centrale della carne viene disossata e rifilata.

it.wikipedia.org

Successivamente il corpo veniva essiccato a caldo e la carne e i tessuti venivano completamente disossati.

it.wikipedia.org

Lo scalco non va confuso né con il capocuoco, come molti credono, né con il trinciante, cioè con colui che disossava e affettava le carni cucinate.

it.wikipedia.org

Si ottiene disossando tutte le parti della testa del maiale messe a bollire in un gran pentolone con limoni, bucce d'arancia, salvia, aglio, sale e pepe.

it.wikipedia.org

Dopo essere stata disossata rifilata e salata, la spalla viene fatta stagionare in vescica per un breve periodo (30-40 giorni) senza l'aggiunta di spezie.

it.wikipedia.org