Übersetzungen für „frittata“ im Italienisch » Slowenisch-Wörterbuch

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frittata [fritˈta:ta] SUBST f

frittata

omleta f

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Italienisch

Nella cucina napoletana è molto diffusa la frittata di maccheroni preparata tipicamente con vermicelli o spaghetti, in bianco o con il pomodoro.

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Si abbina a piatti tipici della cucina ligure, come focaccia, torte e polpettoni, mescciüa, frittata di bianchetti.

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Nel frattempo, l'incantesimo di una strega trasforma in pulcini le tremila uova che sarebbero dovute servire per preparare un'enorme frittata.

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Nella cucina napoletana è diffusa la frittata di maccheroni, dove la pasta viene fritta dopo essere stata lessata e unita all'uovo e, possibilmente, altri condimenti.

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Il nome è un wasei-eigo delle parole omelette ("frittata" in francese) e rice ("riso" in inglese).

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Sono altresì ottime per ripieni, frittate, minestre o come contorno insieme ad altre erbe di campo.

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L'umaki invece è un maki (rotolo) fatto con una frittata (tamago) sottilissima avvolta molte volte intorno ad un pezzo di unagi.

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Si consuma anche con l'apertitivo e come accompagnamento di diversi piatti di uso comune quali frittate, crepes e torte salate.

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Questo vino si abbina bene a frittate di verdura, cucina marinara, formaggi di media stagionatura, prosciutto crudo.

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Le sue foglie vengono usate per salse, ripieni, frittate, selvaggina, cui dona un sapore simile a quello della menta, ma tendente all'amaro.

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