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Übersetzungen für „Brotteig“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch

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Brotteig SUBST m

Brotteig

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Deutsch
Schon in den Klosterschulen des Mittelalters dienten Buchstaben aus Brotteig als Hilfe und Belohnung beim Erlernen des Alphabets.
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Auch kleine Fladen oder Bällchen aus Brotteig können mit in das siedende Öl gegeben werden.
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Wie ein „gärender“ Brotteig enthält ein garer Boden viele kleine und mittlere Hohlräume, die sogenannten Bodenporen, die der Luftführung und Wasserspeicherung dienen.
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Grundlage des Flammkuchens ist ein sehr dünn ausgerollter Boden aus Brotteig.
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Um das unbefugte Öffnen der Terrine bis zur Abholung zu Verhindern, wurde die Terrine vor der Ablieferung beim Bäcker mit einem Ring aus Brotteig auf dem Deckel versiegelt.
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Ebenfalls ist die Verwendung von mit Brotteig verknetetem Hexogen nicht mehr zulässig, da dieser Wirkstoff unter das Sprengstoffgesetz fällt.
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Daraus wird ein Brotteig geknetet.
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Ein Brotstempel dient zum Versehen des Brotteigs mit einem Abdruck eines Stempels vor dem Backen.
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Der ursprüngliche Farinograph wurde mittels Brotteig (Weizen) auf 500 Einheiten eingestellt.
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Die merkwürdigen runden Löcher in seinem Grab sollen wohl Brotteig-Knettröge symbolisieren.
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