Übersetzungen für „mantecato“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch

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I . mantecato [manteˈkaːto] ADJ

mantecato

glatt verrührt

burro mantecato

glatt verrührte Butter f

II . mantecato [manteˈkaːto] SUBST m il

mantecato

Softeis nt

mantecare [manteˈkaːre] VERB trans

mantecare

verrühren, glatt rühren

Beispielsätze für mantecato

burro mantecato

glatt verrührte Butter f

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Italienisch

Il coniglio viene in seguito fatto rosolare con una leggera infarinatura e viene mantecato al suddetto condimento.

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Il baccalà mantecato è un'emulsione cremosa tipica della cucina veneziana, preparata con stoccafisso e olio.

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Tra i cicheti più ricorrenti vi sono i crostini di baccalà mantecato, alici marinate, misto mare o "folpetti" in umido.

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Fra le cibarie è d'obbligo la specialità gastronomica locale detta il bollo mantecato.

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