irrancidire im Oxford-Paravia Italian Dictionary

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irrancidire [irrantʃiˈdire] VERB intr Aux essere

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Italienisch
Nell'utilizzo tradizionale, con tecniche di estrazione e purificazione poco raffinate, l'olio tende a irrancidire ed il tenore di acidi grassi liberi può essere particolarmente alto, anche oltre il 20%.
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Inoltre, contiene grandi quantità di un enzima in grado di digerire quei grassi ma che potrebbe irrancidire l'avena.
it.wikipedia.org
Le moderne creme idratanti per il viso nascono agli inizi del 1900, quando vennero creati efficaci emulsionanti ed emollienti che non irrancidiscono quali vaselina e olio minerale.
it.wikipedia.org
L'alta concentrazione di acidi grassi polinsaturi comporta che l'olio di semi di lino sia particolarmente suscettibile all'ossidazione e a irrancidire.
it.wikipedia.org
La loro dieta era povera di cibi vegetali e ricca di grassi animali, che venivano conservati in particolari budelli, tendenzialmente sepolti sotto terra, per farli irrancidire in modo ottimale.
it.wikipedia.org
Se tende a galleggiare significa che durante la maturazione si sono formate piccole sacche d'aria all'interno che potrebbero averla irrancidita.
it.wikipedia.org
Esso irrancidisce molto rapidamente, specialmente se lasciato esposto all'aria, alla luce o al calore.
it.wikipedia.org

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