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Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Portugiesisch
- Os enchidos, os fumados e os peixes do rio com molho de escabeche completam a afamada mesa da sua região.pt.wikipedia.org
- O escabeche era um modo tradicional de conservar alimentos, como carnes, aves e peixes, especialmente para longas viagens.pt.wikipedia.org
- O que predomina na cidade é os peixes, principalmente pintado (ensopado ou assado), pacu (frito e acompanhado de pirão), jaú, piraputanga, piranha (frita, escabeche, ensopada ou em caldo) e dourado.pt.wikipedia.org
- As preparações incluem pratos de peixe cozido, guisado, com arroz, massadas, grelhados, assados no forno, em escabeche e outras.pt.wikipedia.org
- Também se refere que o “escabeche” pode estar na base do cebiche, uma preparação semelhante, mas com peixe ou marisco crus.pt.wikipedia.org
- Várias receitas brasileiras de escabeche de sardinha são para preparar numa panela de pressão, cozinhando durante cerca de uma hora, com tomate e, por vezes, pimentão e outros temperos.pt.wikipedia.org
- A sarda é ingrediente em muitos usos culinários, sendo regra geral preparada em escabeche.pt.wikipedia.org
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