Brötchen im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Rippchen werden meistens warm zu Sauerkraut und Kartoffelbrei oder Brot serviert, teils aber auch kalt mit Senf zu Brot, Brötchen oder Kartoffelsalat.
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Mit zunehmendem Roggenanteil verbessert sich die Lagerfähigkeit; dennoch bleiben Brötchen nur wenige Stunden frisch und knusprig.
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Dann wird die Wurst in eine Ketchupsauce getunkt und in das Brötchen gesteckt.
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Schusterjungen sind quadratische Brötchen aus Weizen- und Roggenmehl.
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In dieses Loch wird die Wurst hineingesteckt und ist somit – entgegen der amerikanischen Variante – vollständig vom Brötchen bedeckt.
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Beispielsweise nimmt der Grenznutzen von Brötchen ab einer bestimmten Menge immer weiter ab.
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Ein besonders gebackenes, ungesäuertes Brot gehört heute neben Traubensaft zu einem Liebesmahl; daneben herrscht große Vielfalt an Speisen: Tee, Milch, Kaffee, Brötchen, Kekse.
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Bei Brot und Brötchen beeinflusst die Brotkruste diese Faktoren wesentlich.
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In den folgenden Jahren musste der Verein wieder kleinere Brötchen backen und geriet immer weiter in Abstiegsgefahr.
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So kann z. B. festgestellt werden, ob der Teig eher für die Brötchen-, Toastbrot- oder Hartkeksherstellung geeignet ist.
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