Übersetzungen für „Hausschlachtung“ im Dänisch » Deutsch-Wörterbuch

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Hausschlachtung f

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Deutsch

Auch die Hausschlachtung einer Gastwirtschaft wird dort als Schlachtfest bezeichnet.

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Eine Hausschlachtung ist eine Schlachtung, bei der ein Nutztier für den Eigenbedarf geschlachtet wird.

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Die Exponate sind den Themengebieten der Landwirtschaft, Hausschlachtung, Handwerk und zur Textilherstellung zugehörig.

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Sie sahen in den Pensionsschweinen und der Erleichterung von Hausschlachtungen eine Möglichkeit, die Fleischproduktion insgesamt zu steigern.

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Vor allem bei Hausschlachtungen und der häuslichen Wurst- und Fleischzubereitung kam Rommelkruid zum Einsatz.

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Problematisch wurde es, wenn z. B. bei Hausschlachtungen größere Wassermengen benötigt wurden.

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Die nicht seltenen hygienischen Mängel bei Hausschlachtungen wurden vermieden.

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Früher war der Brauch weit verbreitet, jedoch gab es im Laufe der Zeit immer weniger Hausschlachtungen, wodurch auch das Sauschädelstehlen seltener wurde.

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Diese werden auch heute noch zum Teil bei privaten Hausschlachtungen hergestellt.

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Im Gebäudekomplex des Heimatmuseums findet sich ein restauriertes Heuerlingshaus, in dem der Heimatverein unter anderem eine Sammlung zur Geschichte von Hausschlachtung und industrieller Fleischverarbeitung unterhält.

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