Übersetzungen für „Karbonade“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch

Karbonade SUBST f

Karbonade

karbonade

Karbonade

kotelet

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Deutsch

Die Kurzgeschichten Der Schreibwettbewerb erschienen 2014 und Karbonade oder Blutwurst 2015.

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Das verwendete Fleisch ist gewöhnlich nicht Karbonade (Rippenstück vom Schwein), sondern Rinder- und Schweinegulasch und zuweilen kleingeschnittener Speck.

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Ihren typischen süß-sauren Geschmack erhält die Karbonade aus der Kombination von kräftigem Bier und süßen Zutaten wie Zwiebeln, Möhren, braunem Zucker oder Frühstückskuchen.

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Die Karbonade ist ein Gericht auf Basis von geschmortem Hammel mit Gemüse und Weißwein.

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