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Übersetzungen für „Schmalz“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)

Schmalz <-es, -e> SUBST nt

Schmalz
fedt nt
Schmalz
Schmalz fig

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Sie werden in heißem Schmalz schwimmend ausgebacken und mit Puderzucker bestreut.
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Ursprünglich war die Großmarkthalle als Umschlaganlage für Fleisch, Butter, Eier, Schmalz, Obst und Gemüse und andere Lebensmittel gedacht.
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Früher wurden zur Schmierung von Geschossen natürliche Fette wie Talg, Schmalz und Wachse wie Bienenwachs, Japanwachs, Paraffin verwendet.
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Das dann eventuell angebratene Fleisch wird anschließend mit dem eigenen Fett (Schmalz) bedeckt bei milder Hitze eine bis mehrere Stunden gegart.
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Procter & Gamble startete eine Werbekampagne, die sich direkt an amerikanische Hausfrauen wandte und Crisco als eine gesündere Alternative zu Schmalz und Butter anpries.
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Außerdem werden vorgegarte Zwiebeln hinzugefügt („mit Schmalz goldgelb gedämpft“).
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Typischerweise werden sie in heißem Öl oder Schmalz frittiert und einzeln als Fingerfood verzehrt oder gemeinsam mit Beilagen wie Pommes frites und Krautsalat serviert.
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Dabei handelte es sich im 16. Jahrhundert vor allem um Milch, Käse, Schmalz, Kraut und Trauben.
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Nach der Eroberung und Kolonialisierung durch die Spanier kamen neue Speisen auf, vor allem Schweinefleisch und Schmalz, Rindfleisch, Reis und Zucker.
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Danach wird der Brei in einer Pfanne mit Butter oder Schmalz langsam (bis zu einer Stunde) gebacken.
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"Schmalz" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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