Übersetzungen für „Muschelfleisch“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Muschelfleisch SUBST nt GASTRO

Muschelfleisch

chair f de/du coquillage

Muschelfleisch (Fleisch der Miesmuschel)

chair de la/de moule

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Muscheln können durch Plankton-Filtration große Mengen an giftigen Dinoflagellaten oder Cyanobakterien konsumieren, sodass ihr Muschelfleisch z. B. durch Saxitoxin neurotoxisch wird.

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Gefangen werden Schleien am besten bei Morgen- und Abenddämmerung in der Nähe von Schilfgürteln, Seerosen oder anderen stark verkrauteten Gewässerteilen mit tierischen Ködern, wie Mistwürmern, Muschelfleisch, Maden, Castern, Shrimps etc.

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Im Weiteren wird Fleisch auch zur Bezeichnung für die als Nahrungsmittel genutzten Weichteile wechselwarmer Tiere wie Fische, Krebse, Muscheln und Schnecken verwendet; verbreitet sind Wortzusammensetzungen wie Krebsfleisch oder Muschelfleisch.

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