Übersetzungen für „Lammfleisch“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch

Lammfleisch <-(e)s> SUBST nt Sg

Lammfleisch

αρνίσιο κρέας nt

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Deutsch

Es spielt in der Geschichte der Menschheit eine bedeutende Rolle als Milch-, Lammfleisch- beziehungsweise Hammelfleisch-, Woll- und Schaffelllieferant.

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Andererseits reizt sie, wie zum Beispiel bei Lammfleisch mit Minzsauce, durch die teilweise ungewohnte Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen.

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Seit etwa 10.000 Jahren werden Hausschafe zur Lammfleisch-, Schafsmilch- und Fellgewinnung gehalten, damit sind sie wahrscheinlich die ältesten Nutztiere.

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In der warmen Saison wird beispielsweise Lammfleisch bevorzugt.

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Sie lässt sich im Lebertran des Kabeljaus zu 0,1 %, im Fett des Aals zu 1,6 %, in Rind- und Lammfleisch zu ca. 0,6 % der Gesamtfettsäuren nachweisen.

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Vor allem ist dies im Vorfeld des Oster- und Weihnachtsgeschäfts der Fall (Preise für Lammfleisch, Puten etc.).

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Die Produkte (Saft, Obstbrände, Lammfleisch) werden regional vermarktet.

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Daneben ist auch die Produktion von Lammfleisch und Schaffleisch von wirtschaftlicher Bedeutung.

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Zu diesem Zeitpunkt gibt es wieder frisches Lammfleisch.

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Lammfleisch ist sehr zart und hat einen milden Geschmack.

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