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Übersetzungen für „Mozzarella“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch (Springe zu Griechisch » Deutsch)

Mozzarella <-s> [mɔtsaˈrɛla] SUBST m Sg

Mozzarella

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Deutsch
Der heute vor allem aus Schafsmilch hergestellte Käse ähnelt Mozzarella, ist aber fester und würziger.
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Die besten 200 Rezepte wurden in einem Kochbuch Mozzarella – Kochen mit weißem Gold veröffentlicht.
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Mozzarella wurde ursprünglich nur aus Büffelmilch hergestellt, für die heutige Massenproduktion verwendet man allerdings oft die günstigere Kuhmilch.
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Um die Sahne zu konservieren, wurde sie in Mozzarella-Säckchen verpackt.
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Offener Mozzarella hält sich im Kühlschrank einige Tage, wenn man ihn in einer Salzlake so einlegt, dass er ganz bedeckt ist.
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In den Käsereien (bis Mitte 2017 drei, seither zwei) werden Mozzarella, Schnittkäse und Hartkäse produziert.
de.wikipedia.org
Bekanntester Vertreter der Büffelkäse ist der italienische Mozzarella.
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Einige Brühkäse werden relativ frisch genossen, zum Beispiel der Mozzarella.
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Sie besteht aus zwei Teigplatten, die mit Mozzarella und anderen Zutaten gefüllt werden.
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Dieser Mozzarella darf nur in einem genau beschriebenen Gebiet hergestellt werden.
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