grillen im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Koteletts werden meist gebraten oder gegrillt, können aber auch paniert werden wie z. B. Costoletta alla milanese.
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Manchmal wurde das Fleisch zuerst in Sauce gekocht und anschließend in gefettetem Papier (en papillote) gegrillt, um die vollständige Saftaufnahme zu gewährleisten.
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Er ist auch ein beliebtes Gebiet, um Drachen steigen zu lassen bzw. im Sommer zu sonnen und zu grillen.
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Altvögel ernähren sich hauptsächlich von Insekten, wie Grillen, Heuschrecken und Käfern.
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Durch Grillen zubereitetes Fleisch, das sogenannte Asado, ist Tradition.
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Anschließend werden die Fleischstücke abwechselnd mit Tomaten- und Paprikastücken auf Spieße gesteckt und über Holzkohle gegrillt.
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Beliebt sind Matsutake gegrillt, als Suppenzutat, für Pilzreisgerichte etc.
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Das ist bei störenden Geräuschen (z. B. von Grillen) auch ein Vorteil.
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Lebendig wurde er in ein Fass mit Pfeffer und Essig gelegt; dann sei er gegrillt worden, doch eine himmlische Macht bewahrte ihn vor dem Tod.
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Es besteht aus mit Marinade gewürzten Fleischscheiben, die schichtweise auf einen senkrecht stehenden Drehspieß gesteckt und seitlich gegrillt werden.
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