Übersetzungen für „Schweinebraten“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

Schweinebraten SUBST m

Schweinebraten

arrosto m di maiale

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Deutsch

Als Schweinsbraten (süddeutsch, österreichisch, schweizerisch) bzw. Schweinebraten bezeichnet man gebratene und geschmorte Stücke des Hausschweins.

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Daneben spielt der Schweinebraten ebenso eine Rolle wie das Rindfleisch sowie verschiedene Geflügelgerichte.

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In der heißen Höhlung wird dann ein großer Schweinebraten, mit Erdreich abgedeckt, gegart.

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Dies unterstreicht zudem den Status des Serviettenknödels, da dieser ebenso wie der Sauerbraten gegenüber dem Schweinebraten und Kartoffelkloß die etwas feinere, bessere Speise ist.

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Als typisches Gericht gilt Schweinebraten aus der Keule und Rücken.

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Das Mischbrot kann durch getoastetes Weißbrot, der Schinken durch Schweinebraten ersetzt werden.

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Vielleicht esse ich den Schweinebraten nicht, aber sein Bild lebt weiter.

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Insbesondere zu Schweinebraten und anderen stark soßenhaltigen Gerichten wird dieser Knödel gereicht, da er sehr viel Soße aufnehmen kann und so einen ganz besonders delikaten Geschmack erhält.

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Schweinsbraten bzw. Schweinebraten gibt es in zahlreichen regionalen Varianten.

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Um 1900 wurden belegte Brote serviert, gefolgt von süßem Hirsebrei, Fisch in Spreewaldsoße und abschließend Schweinebraten und Kartoffeln.

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