Übersetzungen für „Schweineschmalz“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

Schweineschmalz SUBST nt

Schweineschmalz

strutto m

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Deutsch

Hauptbestandteile sind Schweineschmalz, Mehl, Zucker, Milch, Mandeln und Nüsse.

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Damit der Teig geschmeidiger bleibt, wird er mit Schweineschmalz oder Olivenöl angereichert.

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Das Fleisch wird in mundgerechte Stücke geschnitten, in Öl oder Schweineschmalz goldbraun angebraten, Zwiebel und Knoblauch werden zugegeben und einige Zeit mitgeröstet.

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Zu Mehl und Schweineschmalz fügten sie Eier hinzu, die den Teig goldgelb färbten.

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Nach dem Abendessen, das aus einer Doppelschnitte mit Schweineschmalz bestand, mussten die Gefangenen um 19:30 in der Unterkunft sein.

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Bei Untersuchungen zur Verseifung von Schweineschmalz mit Pottasche im Jahr 1814 meinte er, eine neue Fettsäure entdeckt zu haben.

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Sie wurde durch einen Fettauszug der frischen Wurzel mit Schweineschmalz hergestellt.

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Typisch ist die Gewinnung von Schweineschmalz aus Rücken- und Bauchfett (Flomen).

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Es gibt charakteristische Perrunas hinojoseñas, Süßigkeiten, die aus Schweineschmalz, Eiern, Zucker und Mehl hergestellt werden.

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Das Schweineschmalz wird durch Butter oder Margarine ersetzt.

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