Übersetzungen für „gegart“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

gegart ADJ

Benutzereintrag

gegart

cotto (-a) [a fuoco lento]

gegart

lesso (-a)

I . gären <gor/gärte, gegoren/gegärt> VERB intr

1. gären:

gären +sein +haben

fermentare

2. gären fig +haben:

gären

ribollire

in ihm gärte der Hass +haben

l’odio ribolliva in lui

Wendungen:

es gärt im Volk fig +haben

il popolo è in fermento

II . gären <gor/gärte, gegoren/gegärt> VERB trans

gären

far fermentare

I . garen VERB trans

garen

portare a cottura

II . garen VERB intr +haben

garen

cuocere

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Von vielen Arten werden die Blätter roh als Salat, manchmal auch gegart gegessen oder als Gewürz verwendet.

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Weiters werden die rohen und gegarten Laubblätter und Sprossachsenstücke einiger Arten als Salat oder Gemüse gegessen.

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Blätter und Blüten können roh oder gegart gegessen werden.

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Hackfleisch wird meist gegart als Aufschnitt von Hackbraten oder abgekühlten Speisen wie z. B. Frikadellen verzehrt.

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Auf zahlreichen Waldplätzen werden traditionell im frühen Herbst rohe Kartoffeln in der Glut eines Buchenfeuers gegart.

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Die Früchte und Samen werden roh oder gegart gegessen und sind trocken und mehlig.

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Die Kreuzkontamination muss nicht zwangsläufig vom rohen Produkt auf das gegarte erfolgen, sondern kann auch ein ganz anderes Lebensmittel betreffen.

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Sushi-Restaurants, die ihren Reis selber kochen, verwenden gewöhnlich einen elektrischen Reiskocher, in dem der Reis mit etwas weniger Wasser gegart wird als sonst üblich.

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Kultivierte Gemüse (z. B. Gartenbohnen) mit derart giftigen Lektinen sollten nur gegart konsumiert werden.

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In einigen Rezepten werden zum Ende ungeräucherte oder geräucherte Mettwürste (Mettenden) hinzugegeben und ebenfalls gegart.

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