frites im PONS Wörterbuch

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Pommes frites pl

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Deutsch
In Mensen und Schnellrestaurants werden große Mengen Pommes frites als Beilage oder als Hauptgericht verzehrt.
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Industrielle Fritteusen kommen z. B. beim Vorfrittieren von Pommes frites zum Einsatz.
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Der Umstand, dass er dafür versehentlich bei einem Stockfotografie-Anbieter ein Foto verwendet hatte, das laut Fotograf ein „gebratenes Fischfilet, Pommes frites mit Gemüse“ darstellte, sorgte im Internet für Heiterkeit.
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1948 unternahm seine Firma erste, zunächst eher erfolglose Anstrengungen, tiefgekühlte Pommes frites herzustellen.
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Für die industrielle Herstellung von Pommes frites werden vor allem längliche Kartoffeln verwendet.
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Übliche Beilagen sind Nudeln, Kartoffeln, Kartoffelpüree, Pommes frites oder Kartoffelsalat, oder das Jägerschnitzel wird als Imbiss vezehrt.
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Seit 2010 sind auch Pommes frites und andere Speisen erhältlich.
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Hingegen führen wasserreiche Lebensmittel (Pommes frites, Fleischgerichte usw.) zu einem schnelleren Fettverderb als wasserärmere (z. B. Krapfen).
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Er entdeckt eine weggeworfene Portion Pommes frites, sein Herunterschlingen wird vom Regen unterbrochen.
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In der Schriftform ist Pommes frites die Leitvariante, die angelehnt an den französischen Ursprung ausgesprochen wird (ohne Aussprache von »-es«).
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