Übersetzungen für „Sushi“ im Niederländisch » Deutsch-Wörterbuch

sushi

Sushi nt

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Deutsch

Aus hygienischen Gesichtspunkten wird der Umluftbetrieb (oder teilweisen Abluftbetrieb) nur bei kalter (Sushi) oder minimaler warmer Küche (Pizza) gestattet.

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Im Viertel gibt es zahlreiche japanische Läden, Sushi-Bars und japanische Gärten.

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Sushi war ursprünglich eine Konservierungsmethode; roher Fisch wurde gesalzen und in fermentierten Reis gepackt.

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Man kann mit ihr die Sushi-Rollen entweder rund oder auch eckig formen.

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Normalpreisige Sushi-Restaurants verwenden meist eine mittelkörnige Sorte, bei der das einzelne Reiskorn zwei- bis dreimal so lang wie breit ist.

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Die Beschaffung von geeignetem Fisch für die Sushi-Bereitung stellte sich anfangs als Problem dar.

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Nach japanischen Untersuchungen seien durch den vermehrten Verzehr von Sushi Wurmerkrankungen wie die Anisakiasis auf landesweit einige hundert Fälle pro Jahr angestiegen.

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In der Umgebung befinden sich viele traditionelle Geschäfte und Essstuben, in denen traditionelle Gerichte wie hausgemachte Nudeln, Sushi und Tempura angeboten werden.

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Die weitere Verarbeitung hängt von der Art des Sushis ab.

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Bei Japanern wird Sushi zu Hause eher selten zubereitet.

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