Übersetzungen für „Weinsäure“ im Deutsch » Polnisch-Wörterbuch

Weinsäure SUBST

Benutzereintrag

Weinsäure f CHEM

kwas winowy m

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Deutsch

Durch ein leichtes Ansäuern z. B. mit Salzsäure oder Weinsäure kann das Ausfällen des Hydroxychlorids verhindert werden.

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Mit Lösungen aus Ammoniumeisencitrat, Weinsäure und Silbernitrat imprägnierte Stoffe können als Fotopositiv mit Brauntönen verwendet werden.

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Durch die Zunahme der Beerengröße wird der gleichbleibend hohe Anteil der Weinsäure zunehmend verdünnt.

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In warmen Anbaugebieten ist dieses Phänomen seit langem bekannt und eine Aufsäuerung des Mosts mit Weinsäure oder Citronensäure gehört zur gängigen Praxis.

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Wie Weinsäure verfügt auch Natriumtartrat über zwei Stereozentren.

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Kaliumtartrat ist die Bezeichnung für Kaliumsalze der Weinsäure.

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Chelatisierende Stoffe, die vor allem bei mikrobiellen Abbauprozessen freigesetzt werden, sind unter anderem Citronensäure, Weinsäure und Salicylsäure.

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Es gibt weitere Säuren wie Zitronensäure, Weinsäure, Äpfelsäure und Essigsäure, die komplexbildende Eigenschaften haben, jedoch sind die komplexbildenden Eigenschaften nur schwach ausgeprägt.

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Die Produkte waren Weinsäure und Zitronensäure sowie Phosphate.

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Das Bakterienwachstum wird entweder durch Ansäuern mit Weinsäure bis zu einem pH-Wert von 3,5 oder durch Zugabe von Antibiotika (Chloramphenicol oder Chlortetracyclin) unterdrückt.

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