Übersetzungen für „Chilischote“ im Portugiesisch » Deutsch-Wörterbuch

piripíri

rote Chilischote f

jindungo

rote Chilischote f

pimenta-malagueta

rote Chilischote

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Die Azteken entwickelten diese Art der Zubereitung zur Konservierung der Chilischoten.

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Wenn die Bohnen gar sind, werden sie leicht gestampft und mit gerösteten Zwiebeln, Koriander- und Petersiliengrün sowie scharfem Paprika (Chilischoten), Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt.

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Das Gericht wird aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet.

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Neben den Chilischoten und Salz werden meist weitere Zutaten wie Knoblauch, Kreuzkümmel oder Koriandersamen zugegeben.

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Zur Herstellung von Würzöl werden meist frische Kräuter, Chilischoten oder Knoblauch einzeln oder kombiniert vollständig mit Pflanzenöl bedeckt und luftdicht verschlossen.

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Lediglich die Grundzutaten frische Chilischoten, Zitrone, Öl und Paprika sind dieselben.

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Vorsicht ist beim Kontakt der bloßen Haut mit Capsaicinoiden, zum Beispiel beim Verarbeiten von Chilischoten, geboten.

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Ganze Chilischoten können vor dem Servieren wieder aus der Sauce entfernt werden.

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Die industriell hergestellten Saucen enthalten neben Chilischoten Wasser, Salz, Zitronensäure und Natriumbenzoat.

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Die vegetarische Version besteht aus Weizen, Tomatenmark, gemahlenen Chilischoten und anderen Gewürzen.

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